Tecnología Superior en Gestión Culinaria | PUCE TEC | Estudia una Tecnología en la PUCE

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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA TECNOLOGÍA

TITULO

Tecnóloga/o superior en Gestión Culinaria.

DURACIÓN

4 Semestres

MODALIDADES:

Híbrida

HORARIOS

De lunes a viernes de 14:00 a 20:00 y sábados de 08:00 a 11:00 (un día entre semana en línea).

Mensaje del Decano

¿Por qué estudiar esta tecnología?

Convenios

Con empresas públicas y privadas.

Laboratorios

Y cocinas de alta tecnología.

Metodología

De aprendizaje centrada en la práctica.

Empleabilidad

El/la tecnólogo superior en Gestión Culinaria aplicará sus conocimientos en diversos ámbitos, como:

- Empresas de cáterin.
- Provisión de alimentos a líneas aéreas y marítimas.
- Restaurantes.
- Bares.
- Hoteles.
- Hosterías.
- Hospitales y clínicas.
- Industrias.
- Empresas.
- Cocinas de escuelas.
- Casinos.
- Centros de convenciones.
- Centros gastronómicos.
- Generación de emprendimientos.

¿Por qué estudiar en la PUCE?

¿Qué significa dejar tu huella a tu manera?

Significa ser auténticos, apasionados, creativos, recursivos, resilientes; significa pensar en grande para proponer soluciones innovadoras que respondan a las necesidades del mundo actual.

Es tratar a los demás con respeto y compasión, ser proactivos y conscientes de nuestro impacto en la naturaleza, en la sociedad, en la vida de los demás y en las generaciones futuras.

Redes y alianzas